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Para quem não sabe, foi um saga o fogão funcionar aqui no apê, primeiro liguei na autorizada da Esmaltec para converter o fogão para gás natural e frisei: “Por favor, você pode ligar uns 30 minutos antes, porque meu namorado trabalha perto e assim que ligar, ele vai até o apê.” O cara falou que não teria problemas, aí o que aconteceu? O técnico veio e não tinha ninguém, óbvio! grrr. E detalhe, na ficha estava escrito para ligar antes… Enfim, no sábado finalmente veio técnico, 2 horas da tarde (!!!), eu já estava saindo para o casamento de uma amiga, tive que voltar e esperar o cara instalar, e para completar o fogão não funcionou… rs. Achamos que poderia ser um problema na rede de distribuição e lá foi eu ligar para a Comgás e descobrir o que acontecia. Para fechar, o técnico da Comgás veio aqui e era só gás na tubulação mesmo! Haha, mereço né! Agora funciona de vento em polpa. Mas toda essa historinha para falar que tive que fazer algo para comer no microondas e fiz batatas recheadas com queijo e bacon, que ficaram muiiito boas!

Pena que ficará sem imagem, pois estou sem minha câmera, mas vale a pena e é bem rápido para preparar!

Batata recheada com bacon e queijo (para 2 pessoas)

Ingredientes:

• 2 batatas médias ou grandes, lavadas com escova;
• 4 tiras de bacon;
• 3/4 de xícara de leite;
• 1 colher cheia de sopa de margarina/manteiga;
• 1 saquinho de queijo ralado (pode-se ralar mussarela ou prato na hora também)
• sal e pimenta do reino a gosto
• cebolinha

Modo de prepraro:

1 – Fure as batatas com um garfo 2 vezes. Coloque-as em um recipente e leve ao microondas na potência 100% por 7 1/2 min. Vire as batatas e leve-as de novo ao forno na mesma potência por mais 7 1/2. Feito isso, embrulhe as batatas no papel alumínio e deixe descansar por mais 5 minutos para completar o cozimento.

2 – Coloque o bacon num prato, cubra com papel absorvente e leve ao microondas por 4 min na potência 100%. Ele ficará bem crocante!

3 – Corte uma fatia de cada batata e retire parte da polpa. Junte o leite, a margarina/manteiga, os temperos à polpa e amasse bem. Adicione o queijo e esmigalhe o bacon e junte à batata, deixando uma parte para polvilhar por cima no final. Coloque o purê dentro da batata

4 – Polvilhe com bacon e cebolinha restantes. Arrume em um prato e leve ao microondas novamente, por mais uns 2 minutos.

E bom apetite! Não tem muito segredo para fazer não e fica beeem gostoso! Agora quero tentar outros recheios… hehehe… com requeijão deve ficar divino.

Eu queria ter postado antes, não queria que meu blog tivesse ficado praticamente 1 semana fora do ar, mas aquela porcaria da empresa de hospedagem leva praticamente duas semanas para fazer uma troca de dns… por favor, né!?

Mas enfim! Esses dias foram bastante corridos e gostosos! Me mudei, finalmente! Na quarta-feira de cinzas, eu e o Beto levamos mais algumas coisas para o apê e fomos direto trabalhar. E só curtimos de noite no apê mesmo, mas ainda nem deu para cozinhar, só no sábado que um técnico irá lá para converter o fogão para gás encanado, aí poderia fazer meus quitutes (haha, quem vê pensa!)

Na quinta, fui na faculdade para marcar presença e saber mais sobre o projeto de graduação, já vi que o semestre vai voar! Vai mesmo, estou ferrada! Mas em compensação no segundo, não farei um projeto, aproveitarei as horas de estágio e vou fazer um relatório mais aprofundado das ativadades que executei ao longo do estágio.

E não ficou só nisso, eu e a Nana fomos passear, para comprar o presentinho da Bru, na tarde de quinta! Que delícia! Fazia bastante tempo que não nos víamos desde a vez que nos conhecemos. Nós conversamos bastante, comemos muito bem, né Nana? E nos acabamos no Amor aos Pedaços para completar! E como ela já disse no blog dela, descobrimos que falamos muito de comida… rs… E amamos batata!
Nana, foi muito bom e quero mais, da próxima vez faremos um super passeio, com mais blogueiras… tarde de fofocas, risadas e boa comida! hehehe.

Fui indicada para alguns memes,obrigada meninas! Vou fazer um super apanhado e postarei de uma vez só. E agradeço também quem me mandou e-mail, mensagem no twitter perguntando do blog. :)

Por hoje vou ficando por aqui, depois volto com mais calma.